FC2ブログ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

発酵食品。。

冬学期のフランス語の課題が終了~ヽ(^。^)ノ。。
ほっと、一息です♪

3月も下旬に入り、少しずつ気温が上がって来ました。
あちこちで、梅や河津桜が満開。。




今年は開花が一ヵ月近く遅れているそうで、開花に合わせたお祭りも、別名で延長になっています。
菜の花や木蓮も咲き出して、オランダの時のように、いっせいにお花が開花しそうです。

花粉症がピークで辛いのですが、今年初めて、花粉用の眼鏡を購入してみました。
これまでは、お値段も高いし、ゴーグルみたいでちょっと。。(^_^.)
今年見つけたのは、お値段も1000円程度で、伊達眼鏡っぽい雰囲気。。
毎日、通勤に1時間歩いている旦那様が欲しい~!と言うので、お揃いで買いましたよ。
さて、効果の程は如何に??



最近、発酵食品をよく食べています。。

納豆。。
納豆って、20回~30回混ぜてから、たれを入れるといいそうな。。
朝に晩にと、納豆を食べています。。(^_^.)


お味噌。。
お味噌汁大好きな旦那様故、お味噌汁は必須。。


ヨーグルト。。
花粉症にも効果ありって言うし、腸内環境を良くしたいし。。
・・・ということで、お家でヨーグルトを作っています。
ヨーグルト菌を牛乳1リットルに入れて、低温で温めて、できあがり。
コスト・パフォーマンスは、ちょっと微妙。。(^_^.)

先日は、豆乳で作ってみたら、お豆腐のようになりました!
ヨーグルト大好きな旦那様は、「牛乳のがいい。。」とのこと。。
女性は大豆必須だから、時々豆乳にしてみよっと。


キムチ(鍋)。。
冬場のお鍋と言えば、キムチ鍋♪
今年もいっぱい食べました。
でも、お漬物としてのキムチは、美味しい物が見つけられなくて。。


そして、去年からブームになっている塩麹。
見かける度に、買ってみようかな・・・と、気になる存在。

先日、お魚屋さんで鯖の塩麹漬を見つけて、買ってみました。
まろやかな味で、鯖の旨味がアップしていましたよ♪
お肉やお野菜の下味にも良いそうなので、塩麹も使ってみようと思います。



チーズも発酵食品になるのかしら??

年明けに、一時帰国なさっていたお菓子の先生から、オランダのチーズ「オールド・アムステルダム」を頂き、狂喜乱舞♪だった我が家。。
スーパーで買ったミックス・チーズに「全然チーズの味がしない!」と怒っていた旦那様は、大喜びで食しておりました。。(^_^.)
ホントにホントに、ありがとうございました。m(__)m

日本には、美味しい物がいっぱいあるけれど、時々オランダのチーズやハム、果物等が懐かしくなります。。



P.S.
各自治体での瓦礫受け入れの問題ですが、ネックになっているのが、政府が定めた、埋め立て可能な灰の放射線量の新たな基準値8000ベクレルらしいです。。
平時では受け入れがたい線量な為に、議論になっているとか。。
福島以外でも、ホットスポットはあるので、難しいみたいです。
でも、ちゃんと測定して、受け入れて欲しいなと思います。。
Secre

Les paroles d'or



presented by 地球の名言

chez maki

chezmaki

Author:chezmaki
進むべき道へ、自ずと導かれますように。。

twitter

votre langue

英語English
韓国語 한국어
中国語 中文
フランス語 Franc,ais
ドイツ語 Deutsch
イタリア語L'italiano
スペイン語 Espan~ol
ポルトガル語 Portugue^s
Present's by サンエタ
英語English
韓国語 한국어
中国語 中文
フランス語 Franc,ais
ドイツ語 Deutsch
イタリア語L'italiano
スペイン語 Espan~ol
ポルトガル語 Portugue^s
Present's by サンエタ

最新記事

FC2カウンター

月別アーカイブ

カテゴリ

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

QRコード

QRコード

検索フォーム

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。