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もうちょっと繊細なのがいい。。

昨日フランス語の後、ちょっと寄り道しました。





オランダにもいくつか美味しいケーキ屋さんがあるそうなのですが、私が体験済みなのは

     Holtkamp
     Pompadour

の2軒。
でも、やっぱり甘いかなぁ。。

で、今回は学校から少し歩いた所にある、Utrechtsestraatにある、ケーキ屋さん

     Kuyt

に寄り道です。

いろんなケーキが並んでいたけれど、目を引かれたのは

     Mille Feuille (ミルフィーユ)


日本にいた頃、我が家の定番ケーキと言えば、ミルフィーユかミルクレープ。
生クリーム大好きな旦那様のお気に入りでした。
(私はモンブランも好き♪)

ミルフィーユは久し振りなので、2つ買って帰りました。


本当は食後のデザートにと思っていたのですが、いつもより早く帰った旦那様が、急遽出かけることになり、食前デザートになっちゃいました。。

Mille feuille



食べてちょっと思ったのは、

     ミルフィーユって、もうちょっと繊細じゃなかったっけ??

サクサクのパイ生地が、何層にも重なって、その間にカスタードや生クリームが挟まって、そのサクトロのハーモニーが楽しいんですよね。。

Kuytのミルフィーユは、厚みのあるパイ生地がたった4枚。。
パイ生地には、ラズベリーのジャム。。
その4枚のパイ生地の間に生クリーム。。

う~ん。。
いいんだけど、私の好きなミルフィーユとちょっと違う。。( p_q)エ-ン
Maximのナポレオン・パイみたいなのが好きなんだけど。。


ミルフィーユって、「千枚(mille)の葉っぱ(feuille)」って意味なんですけれど、日本人が発音すると

     千人の女の子 (mille filles)

になっちゃうそうですね(@_@。
葉っぱは「フゥイーユ」って発音する方が、たぶん近いんだろうなぁ。
                                ・・・私に発音できるのか。。(-"-)


以前、NHKのフランス語講座でこの話題が出た時、講師のフランス人男性が

     僕は千人の女の子の方がいいなぁ

って言ってました(^_^.)。。


今回のケーキは、千枚の葉っぱじゃなくて、4枚のビスケット・・・って感じでした。。


日本に一時帰国したら、銀座辺りで美味しいケーキを食べたい。。

日本でしたいことリストに加えておこう。。( ..)φ



                            やっぱり、日本のケーキの方がいいな。。 Pome3









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