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冷やしおうどん。。

日本もかなり暑いようですが・・・妊婦さんの妹情報だから、そうでもないのかも?(^_^.)・・・、オランダも30℃近いお天気が続いています。 





日向はすごく暑いのですが、日陰や建物の中ならちょうどいい感じ。。
暑がりの旦那様でも、窓を閉めて寝られるぐらい。。

       北ヨーロッパの夏はいいなぁ。(*^_^*)

でも、オランダ人は暑くて夜寝られないそうです。。
体温高いから。。(^_^.)



気温が上がって、冷たい物が飲みたくなり、久しぶりに麦茶を作りました。
夏の味です♪(*^_^*)
シュワシュワのミネラルウォーターで、ザクロのジュースを割って飲むのも美味しいです♪


我が家では、よくおうどんを食べます。
旅行から帰った夜は、必ずおうどんで〆。
旅行先で美味しい物を食べても、お味噌ベースのスープで煮込んだおうどんを食べると・・・

      やっぱり、おうどんが一番だ!ヽ(^。^)ノ


この暑さで、さすがに熱いおうどんは辛くなって来ました。。(^_^.)

日本の夏を思い出しながら、冷やしおうどんにしましたよ♪

つけだれは、鰹節とお昆布でお出汁を取って、薄口醤油・みりん・お酒・お塩で♪
母が鰹節を送ってくれたので、ちょっと贅沢にお出汁を取りました。(*^_^*)

お茄子と豚肉を炒めて、入れようかな。。
生姜と大葉と・・・ミョウガが欲しいなぁ。。


小包に枝豆を入れてくれようとした母。。
とってもとっても、食べたいところですが、日本に帰った時の楽しみにしておきます。
どうも、ありがとう。(*^_^*)

日本に帰ったら、毎年毎年、飽きるぐらい枝豆を食べようと思います♪


暑中お見舞い申し上げます。
皆様、ご自愛下さいませね。
Maki


              pome4
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