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バルでタパス。。その3 @ Madrid

ガイドさんとバルを巡って、バルの楽しさを知ってしまった私達。。
翌日も、そのまた翌日も、二人でバルを巡りました。
     ・・・もちろん、私はソフト・ドリンク。。(^_^.)






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これは Tortilla Espanola(スペイン風オムレツ)。
じゃがいもが入っていて、卵がふわふわです♪
二人で食べると、これだけでお腹いっぱいになっちゃいました。。

お家でも、時々スペイン風オムレツするんですが、本場スペインのオムレツに感無量です。。
でも、卵はいったいいくつ使ってるのかしら。。


tapas19

こちらは、Gambas de ajo(海老のにんにく焼き)。
たっぷりのオリーブ・オイルに、唐辛子を入れて熱し、海老を入れて、最後ににんにくをたっぷり。。
これも、お家でできそうです。。

      このオイルは、パンにつけて食べると、絶品!!!


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また食べました。。海老のカナッペ♪


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このモストは、白。
ドリンクに付いてくるおつまみには、チョリソーも出ます。。


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私が今回絶対食べたかったのが、これ!
Chopitos Fritos(チョピートス ホタルイカの素揚げ)。
美味しかったです!!とっても!!


ガイドさんが教えてくれた、タコ料理のバルもあったのですが、行ってみたらお休み。。
タコ、食べたかった。。



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こちらのレストラン、世界で最も古いレストランなんですって。。「Botin(ボティン)」。


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1725年創業で、ギネスブックにも載っています。
ヘミングウェイのお気に入りのお店だったそうですよ。


スペインの夜は長いです。。
タパスは、おつまみなので、やっぱりお塩気や油分が多いような気がします。
毎日はちょっと体に悪そう。。

スペイン人は、一日5回も食べるんですって。。
それも、たっくさん!
でも、皆さん小柄です。。
粗食のオランダ人は、何故あんなに大きいんだろう。。


・・・つづく・・・

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