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こんなお野菜。。

日本ではまず見かけないけれど、こちらの八百屋さんには必ず売っている物。。





fenouil

フェンネル。

これは根っこの部分だそうで、かなり固くて重いです。。
ふわふわっとした葉っぱは、よくサーモンとかお魚と一緒に使われてます。

切ってみると、すっごい香り!
フェンネルって、ウイキョウの種類らしいですが、まさにその香りが広がります。

生でも食べられるそうなので、サラダに入れてみました。
感じとしては、セリとかセロリみたいです。
でも、香りがかなり強いので、苦手な人はだめかも。。

我が家はネギがNGなので、ネギの代わりに使ってみようかな。。
白髪ネギならぬ、白髪フェンネル♪・・・なんてね。(^_^.)

ふと思いついて、先日カレーに入れてみました。。

煮てみると、全然食感が変わって、これは面白いです。
旦那様に、「これなぁんだ?」と聞いたら

     dog ・・・大根。

・・・確かに。。(@_@。
香りもなくなって、ちょっとホクホクした感じになります。
(あ、我が家は普段、カレーに大根なんて入れませんから!)

これ、煮物にしてみようかしらん。。

オランダでも大根は手に入りますが、固くてスが入っているのが多いんです。
煮物にしても、美味しくなくて・・・。

あちこちで大根を買ってみたのですが、一番いいのは、AmsterdamのNieuwmarkt広場にいつも出ている八百屋さん。
さすがに、中華街のすぐ側だからか、大根がとってもきれいで、いつ買っても美味しいんです。
ただ、大きな大根1本買っちゃうと、それを持ってAmsterdamをうろうろできないのが難点。。
あと、お店の人、人にもよるけれど、愛想ないです。。(^_^.)

最近は、お店の人が愛想なくても、めげずに

     Dank u wel!(*^_^*)にっこり♪

と、するようにしています。。

観光で他の国に行くと、あまり嫌な思いはしないけれど、住むといろんなシチュエーションに出会うから、嫌な気分になることはしょっちゅうです。
でも、めげないめげない。(^_^.)

最近ヴァカンス・シーズンで、お店もお休みの所が多いです。
日本みたいに、お盆の3日間じゃなくて、1ヵ月のお休みだったりするので、びっくりしちゃいます。


日本は暑いかな?もう、学校も夏休みだね! Pome2

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